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Wodka und Spirituosen

Wodka und Spirituosen

Coktails mixen & genießen Er gilt als russisches Nationalgetränk, und doch streiten sich Polen und Russland bis heute um seine Urheberschaft. Wodka, auf russisch „Wässerchen“, ist tatsächlich klar wie Wasser und neutral im Geschmack. Darüber hinaus erfreuen sich auch aromatisierte Sorten in verschiedensten Geschmacksrichtungen großer Beliebtheit. Absolut, Eristoff, Grey Groose, Moskovskaya, Stolichnaja, Oval, Russian Standard, Smirnoff etc. sind aus keiner wegzudenken. Ein leckeres „Wässerchen“ eben!
Neu im Sortiment ! Rum Plantation, A.H. Riise, Appleton Estate

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Plantation XO - 0,35 Liter Plantation XO - 1,75 Liter A.H. Riise XO Founders Reserve Batch 4 Appleton Estate 12 Jahre Rare Casks Onpack mit 2 Nosing-Gläsern
Brände & Schnäpse

Brände & Schnäpse

Über unsere Brände, Geiste und Schnäpse lässt sich einiges sagen. Wir haben uns mit den besten Destillaten Österreichs beschäftigt und hervorragende Fruchtessenzen ausgewählt. Das Ergebnis sehen Sie hier: unsere Lehar Selektion Serie ausgesuchter Brände, Geiste und Schnäpse – ein klarer Genuss. Erhältlich in den Sorten Marillenbrand, Williamsbirnenbrand, Waldhimbeergeist, Holunderbeergeist und Vogelbeergeist sowie diverse beliebte Schnapssorten: Obstschnaps, Williamsbirnenschnaps, Marillenschnaps und Zwetschkenschnaps. Brand Unter Brand bezeichnet man eine Spirituose, die ausschließlich durch alkoholische Gärung und Destillieren einer frischen, fleischigen Frucht oder des frischen Mostes dieser Frucht wird. Bei Obstbränden wird der Name der Frucht in der Sachbezeichnung der Silbe – Brand vorangestellt – Apfelbrand, Birnenbrand. Werden die Maischen zweier oder mehrerer Obstarten gemeinsam destilliert, so wird das Erzeugnis als Obstbrand deklariert. Der Alkoholgehalt trinkfertiger Obstbrände hat mindestens 37,5 %vol zu betragen. Eine weitere Qualitätsstufe nach oben sind die österreichischen Qualitätsbrände, die einen Mindestalkoholgehalt von 38 %vol aufzuweisen haben und für die es für jede Obstart zusätzliche spezifische chemische – analytische Werte gibt, die eingehalten werden müssen. Geist Die Geiste gehören zu den Spirituosen nach besonderen oder traditionellen Verfahren. Die Früchte werden mit Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs versetzt und nach einer bestimmten Einwirkzeit abdestilliert. Aus folgenden Früchten darf Geist erzeugt werden: Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Ebereschen (Vogelbeeren), Dirndln, Hollerbeeren. Der Grund dieser Technologie ist, dass diese Früchte bei der Vergärung eine geringe Alkoholausbeute ergeben oder deren Aroma durch die alkoholische Gärung negativ verändert wird. Der Alkoholgehalt hat mindestens 35 %vol zu betragen. Schnaps Unter Schnaps versteht man eine Spirituose, der Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs beigefügt wird, wenn der Anteil des aus der Frucht kommenden Alkohols am Gesamtalkohol mindestens 33 % beträgt. Der charakterliche Geruch und Geschmack der namensgebenden Frucht hat deutlich vorhanden zu sein. Für alle Schnäpse gilt ein Mindestalkoholgehalt von 35 %vol. Korn Korn wird hauptsächlich zum Ansetzen von Früchten verwendet. Er zeichnet sich durch seinen neutralen Geruch und Geschmack aus. Seine Milde erhält jedes feine Fruchtaroma.
DER GEREIFTE UND INTENSIVE COGNAC

DER GEREIFTE UND INTENSIVE COGNAC

Dem Prestige-Cognac Martell VSOP verleihen die kunstgerechte Kombination unterschiedlicher Grande- und Petite-Champagne-Destillate sowie die bis zu zwölf Jahre lange Reifezeit in speziellen Tronçais-Eichen-Fässern sein exzellentes Aroma. Zunächst verführt das komplexe und harmonische Zusammenspiel aus bittersüßen und weichen Nuancen – Töne von Limone und getrockneten Früchten vereinen sich gekonnt mit frischen Holzdüften. Am Gaumen wirkt der wunderschön bernsteinfarbene Branntwein äußerst weich und mild. Genussreiche Anklänge von gedörrtem Obst prägen seinen Geschmack, der angenehm lange und intensiv nachklingt. Pur oder auf Eis – Martell VSOP ist in jedem Fall ein Cognac für den besonderen Anlass. Verkostungsnotizen Aroma: Intensive Aromen von reifen gelben Früchten: Mirabellen, Ringelblume, Aprikose und Weinpfirsich Geschmack: Üppige Fruchtnoten verschmelzen köstlich mit Anklängen von Holz und Gewürznoten und vermitteln einen Eindruck von Eleganz und Ausgewogenheit. Nachklang: Angenehm lang anhaltend, vielfältig und intensiv.
Rum

Rum

Ideal zum Backen, verfeinern Sie mit Rum auch Heißgetränke wie Tee, Punsch, Jagatee und heiße Schokolade. In der warmen Jahreszeit kommt Rum in erster Linie in Cocktails zum Einsatz, denen er ein wunderbares, charakteristisches Aroma gibt.
Weine

Weine

Geschmack: Tieffarben, purpurfarben, Brombeeren, Rote Johannisbeeren/Ribiseln, Cassis, dunkle Waldbeeren, gehaltvoll, kräftig, tanninbetont Medvedja Krv hat eine intensive rubinrote Farbe, in der er den Charakter der Waldfrüchte spiegelt, kraftvoll, harmonisch und ein Geschmack nach vollen reifen und dunklen Waldfrüchten. Kupferberg Gold Halbtrocken steht für Unbeschwertheit und Frische. Dank seiner feinperligen Harmonie ist er bei jedem Anlass die richtige Wahl.
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